HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU BÚN GÀ NGON ĐƠN GIẢN ĐẬM ĐÀ CHO GIA ĐÌNH, CÁCH NẤU BÚN GÀ NGON ĐẬM ĐÀ CHUẨN VỊ HÀ THÀNH

Để có không thiếu nguồn dinh dưỡng cũng tương tự các vitamin cần thiết cho cả mái ấm gia đình vào bữa ăn sáng sản phẩm ngày, không ít chúng ta trẻ và đặc biệt là các chị em nội trợ đã yêu cầu băn khoăn, để ý đến xem lúc này sẽ nấu ăn món gì. Chính vì thế một trong số các món ăn đối chọi giản, dễ có tác dụng nhưng không thua kém phần unique mà cửa hàng chúng tôi muốn gửi mang đến bạn, đó chính là món bún gà thơm ngon, hảo hạng. Món bún gà tưởng chừng là món ăn quen thuộc và dễ dàng tuy nhiên không phải ai ai cũng biết cách bào chế món ngon chuẩn chỉnh vị tận nơi này đâu nhé. Vậy phải ngay sau đây, các bạn hãy cùng shop chúng tôi đi mày mò cách làm bếp bún gà bữa sớm thơm ngon, lôi cuốn dưới phía trên nhé!

Nội dung

1. Cách nấu bún gà nấm hóa học lượng

Bún kê nấm thanh sạch là món nước hấp dẫn, thơm ngon cho bữa sáng vừa ngon miệng lại vừa đủ dinh dưỡng, dễ dàng thưởng thức. Hôm nay, cùng trổ tài đi chợ cùng vào phòng bếp chiêu đãi mái ấm gia đình bạn ngay lập tức với cách nấu bún gà vô cùng hoàn hảo này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Bún khô 200 gr
Gà 1 con(1.2kg)Nấm ngấn mỡ 400 gr
Nấm hương 400 gr
Củ cải white 1 củ
Hành tây 1 củ
Hành tím 1 củ
Tỏi 1 tép
Gừng 1 củ
Rau tía tô 2 cây
Hành ngò 1 ít
Quế 3 cây
Hoa hồi 2 cái
Thảo quả 1 quả
Giấm 1 thìa canh
Dầu ăn uống 2 muỗng canh
Nước mắm 1 muỗng canh
Đường/ muối hạt 1 ít
Dụng cụ: Dao, nồi, chảo, đũa, đĩa, tô…

Cách đun nấu bún con gà nấm thơm ngon thanh đạm đối chọi giản

Bước 1: Sơ chế gà

Để làm bay mùi hôi của gà, trước tiên bạn trụng sơ thịt kê với nước sôi lạnh rồi cẩn thận nhổ không còn phần lông vượt còn sót lại. Tiếp đến, các bạn ngâm thịt gà trong tất cả hổn hợp nước, muối cùng giấm trong vòng 5 phút, rồi vớt ra rổ nhằm ráo.

Bạn đang xem: Cách nấu bún gà ngon

Bước 2: Ướp các nguyên liệu khác

Gừng lấy đi rửa thật sạch rồi thái lát mỏng. Hành tây lột bỏ vỏ, xong rửa sạch. Những loại hoa hồi, quế, thảo trái cũng gửi rửa sạch rồi để ráo nước.

Nấm hương các bạn ngâm trong nước ấm khoảng tầm 15 phút cho nấm nở mượt ra, sau đó, vớt ra rổ, chũm nước thiệt ráo rồi giảm làm đôi.

Nấm mỡ các bạn cắt sút những phần đã biết thành đen hoặc dập. Sau đó, để khử mùi hôi của mộc nhĩ thì bạn chỉ việc đem ngâm nó vào hỗn phù hợp nước muối trong vòng khoảng 5 phút, rồi vớt ra để ráo với chẻ nấm làm cho đôi cho vừa khéo miệng ăn.

Tỏi và hành tím lột bỏ vỏ, rửa thật sạch sẽ rồi cắt lát mỏng. Rau xanh tía tô cọ thật sạch, nhặt mang phần lá, riêng phần ngò và hành thì cắt nhỏ 1 đốt ngón tay.

Bước 3: Nướng những nguyên liệu

Tiếp đến, mang đến quế, hành tây, hoa hồi, thảo quả đã chuẩn bị và gừng đã thái theo từng lát vào chảo, rang sơ đảo đều tay trong tầm 4 phút. Sau 4 phút, chúng ta tắt phòng bếp là vừa.

Bước 4: Nấu nước dùng

Lấy một dòng nồi bắc lên bếp, cho vào tầm 2.5 lít nước lã cùng đun sôi. Trong khi thấy nước sôi thì các bạn thả mang đến gà vào, 1 củ cải white và toàn bộ phần nguyên vật liệu vừa được rang sơ qua bên trên vào.

Sau khi luộc con kê được khoảng tầm 15 phút thì chúng ta nêm vào 1 muống nêm canh muối, 1 thìa canh mặt đường rồi tiếp tục nấu trong khoảng chừng 30 phút nữa là được.

Bước 5: Xào nấm

Trong khi đợi nước dùng sôi, bạn bê chảo lên bếp, cho vào trong vòng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thêm cả hành tím và tỏi thái theo từng lát vào, đổ tất cả nấm vào cùng luôn. Đảo nhẹ tay, đầy đủ để nấm chín đông đảo nhé.

Nêm thêm một muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh muối xào trong khoảng 5 phút trong khi thấy nấm ban đầu săn vào cùng chín. Tiếp đến, bạn đổ tất cả phần nấm này vào trong nồi nước dùng trên đang nấu.

Sau đôi mươi phút, các bạn dùng đũa đâm demo qua phần đùi gà. Ví như đũa đâm xuyên qua được thì tức là thịt con kê đã chín rồi đó, bạn chỉ việc gắp tất cả củ cải trắng, thảo quả, quế và hoa hồi vứt đi, nêm và nếm lại cho hợp mùi vị ăn mái ấm gia đình mình rồi tắt bếp. Gắp gà đã tạo ra đĩa.

Bước 6: Trụng bún

Bắc nồi nước lên bếp, hâm sôi nóng, sau khi nước sôi thì các bạn cho bún thô vào trụng rất nhiều tay khoảng 7 phút thì vớt ra rổ để ráo nước.

Xem thêm: Thông Tin Thị Trường Thức Ăn Chăn Nuôi Năm 2023, Thức Ăn Chăn Nuôi: Người Chăn Nuôi Lo Mất Tết

Bước 7: Hoàn thành

Để sẵn sàng thưởng thức, các bạn gắp ít bún tạo ra tô, rắc thêm rau thơm hành ngò với thịt gà để lên trên. Kế tiếp múc nước dùng chan vào và hưởng thụ ngon miệng nhé.

Bước 8: Thành phẩm

Cách nấu nướng bún gà nấm sau khi chấm dứt có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. Ngập tràn mừi hương nhờ nước sử dụng được làm bếp từ hoa hồi, quế cùng thảo quả, khiến cho món ăn vô cùng dinh dưỡng, thơm ngon tràn đầy năng lượng cho buổi sáng của gia đình bạn.

Kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh, đậm đà vừa miệng. Khi ăn lẫn bún thì vô cùng tuyệt, đặc biệt là khi thưởng thức miếng gà, mập béo, tung trong miệng hết sức khơi dậy khẩu vị, làm bạn chỉ muốn ăn hoài cơ mà không chán.

Bên bên trên là những share tuyệt vời về cách nấu bếp bún gà bữa sáng thơm ngon, bồi dưỡng mà lại cực kì đơn giản của cửa hàng chúng tôi muốn gửi đến bạn. Mong muốn những thông tin hữu ích, cùng cách bào chế tuyệt vời sẽ giúp bạn và mái ấm gia đình có một bữa tiệc sáng ngon mồm và đầy đủ dưỡng chất quan trọng cho ngày bắt đầu năng động.

Gà là trong những thực phẩm khôn cùng giàu cực hiếm dinh dưỡng, giỏi cho mức độ khỏe. Vày thế, trong bài viết này, Vin
ID đã hướng dẫn các bạn 3 cách đun nấu bún gà mới lạ, nước cần sử dụng cực đậm đà, ăn uống là mê. Cùng mày mò ngay nhé!

1. Cách làm bún gà cà chua truyền thống

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta có tác dụng sẵn: 1kg
Bún tươi: 200gr
Dứa (trái thơm): 400gr
Củ cải trắng: 500gr
Cà chua: 300gr
Tỏi, sả, ớt, hành lá, rau ngò
Tàu hũ: 5 miếng
Gia vị: dầu ăn, phân tử nêm, hạt tiêu, nước mắm, muối, đường, bột điều màuNguyên liệu làm bún gà quả cà chua truyền thống

1.2. Quá trình nấu bún gà cà chua truyền thống

Bước 1: Sơ chế cùng ướp gà

Chà xát muối hạt lên thịt con gà hoặc rửa những lần với nước muối bột pha loãng để đánh tan mùi hôi. Cọ lại với nước sạch, để ráo cùng chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt con gà với ½ thìa tiêu + 1 thìa hạt nêm + 1 thìa muối hạt + 1 thìa gia vị bột ngọt + 1 thìa nước mắm + 1 thìa con đường trong 15 phút cho ngấm số đông gia vị.

Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác

Cà chua quăng quật cuống, rửa sạch, thái múi cau.Tàu hũ cọ sạch, cắt miếng vừa ăn.Củ cải trắng gọt vỏ, dứa vứt mắt, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.Tỏi bóc tách vỏ, cọ sạch cùng băm nhỏ.Ớt quăng quật cuống, bỏ hạt, băm nhỏ.Sả bóc vỏ, cọ sạch, thái theo từng lát mỏng. Hành lá và rau ngò cắt bỏ cuống, cọ sạch cùng thái nhỏ. Riêng rẽ phần rễ rau ngò rửa sạch và lưu lại lát nấu bếp nước dùng.

Bước 3: Xào thịt gà

Bắc nồi lên bếp hâm nóng 3 thìa dầu ăn. Mang đến ½ số tỏi với xả đã băm vào phi thơm. Thêm vào 1 thìa bột màu đỏ hạt điều vào để tạo ra màu. Khi tỏi, sả chín đá quý thì mang lại gà + rễ rau củ ngò vào xào sơ khoảng chừng 3 – 5 phút sinh sống lửa khủng rồi tắt bếp. 

Bước 4: nấu bếp nước dùng

Bắc nồi lớn khác lên bếp, mang lại củ cải trắng, dứa, 200ml nước lọc và gà đã xào vào. Mở lửa bự và nấu khoảng 15 phút bỏ thịt gà mới chín tới tới. Sản xuất 500ml nước thanh lọc + 1 thìa hạt nêm agi ngon + 1 thìa nước mắm + 1 muỗng đường. Khi nước cần sử dụng sôi, cho tàu hũ và quả cà chua vào, hầm thêm 3 phút. Nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi đến hành lá, rau xanh ngò vào nồi cùng tắt bếp.

Bước 5: Thành phẩm 

Cho bún ra tô rồi chan nước sử dụng cùng thịt gà, rau củ vào bát. Rắc thêm chút hạt tiêu cùng thưởng thức. Đừng quên ăn kèm với các loại rau củ sống, giá bán trần để gia công tăng hương vị bạn nhé!

Thành phẩm bún kê cà chua

2. Phương pháp nấu bún kê sa tế chua cay

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta có tác dụng sạch: 1kg
Bún: 500gr
Đại hồi: 10gr
Quế: 1 nhánh
Thảo quả: 1 quả
Gừng, hành tím: mỗi một số loại 1 củ
Sả: 3 nhánh
Hạt điều: ½ thìa
Sa tế: 20gr
Giá: 200gr
Xà lách: 200gr
Rau răm, rau quế: mỗi một số loại 10gr
Muối hạt, đường, hạt nêm, tiêu: mỗi loại 10gr
Bắp cải: ½ cái
Chanh, ớt: mỗi loại 1 quảNguyên liệu đun nấu bún gà sa tế

2.2. Quá trình nấu bún con gà sa tế chua cay

Bước 1: Sơ chế và luộc gà

Gà ta cọ với nước muối hạt pha loãng. Bắc nồi lên bếp, thêm vào 1 củ hành tím đang rửa sạch + 2 lít nước + gà đã sơ chế + 1 thìa muối hạt + 1 thìa mặt đường + sả đập dập. Mở lửa vừa phải, luộc gà khoảng tầm 20 phút mang đến chín thì tắt bếp. 

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Bắp cải bỏ lá hỏng, rửa sạch, cắt sợi mỏng. Dìm nước muối pha loãng 15 phút rồi vớt ra, nhằm ráo.Giá đỗ rửa sạch, loại trừ phần vỏ thừa, ngâm nước muối hạt pha loãng 10 phút, vớt ra, để ráo.Xà lách, rau răm, rau xanh quế nhặt sạch sẽ rồi ngâm với nước muối hạt pha loãng 15 phút. Chanh giảm làm đôi.Ớt cắt cuống, vứt hạt, cắt lát mỏng.

Bước 3: thổi nấu nước dùng ăn uống bún

Quế lấy nướng với than hồng khoảng 3 – 4 phút đến khi thấy thơm. Không nướng quế trên bếp gas vị rất độc.Cho quế vẫn nướng, gừng thái lát, thảo quả, đại hồi vào nồi nước luộc gà rồi đun nấu thêm 10 phút. Bắc nồi lên bếp, mở lửa nhỏ, hóng dầu sôi thì cho ½ thìa hạt điều vào hòn đảo đều tay. Hạt điều ra color thì chắt ra bát riêng. Chỉ mang phần dầu phân tử điều trong, phần hạt điều bỏ đi. Luộc gà cho đến lúc chín thì tắt bếp, vớt con gà ra đĩa, để nguội. Chặt gà thành miếng vừa nạp năng lượng hoặc xé bé dại tùy thích. Vớt vứt đi phần sả, đại hồi, thảo quả, gừng, quế để nước dùng không bị đắng với nồng mùi. Dùng muôi hớt giảm phần mỡ kê màu vàng ra chén để nước dùng được trong.Phần xương gà đã bóc thịt bỏ vào nồi nước dùng. Thêm một thìa hạt nêm agi ngon + 3 thìa sa tế + 1 thìa tiêu vào.Đun sôi nước, nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. 

Bước 5: Thành phẩm 

Xếp bún, những loại rau củ sống, thịt kê đã xé cùng chan nước cần sử dụng vào tô. Thêm chút hành ngò, chanh ớt, phân tử tiêu và thưởng thức.

Thành phẩm bún con kê sa tế

3. Bí quyết nấu bún con kê xé

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Thịt con kê ta có tác dụng sạch: 200gr
Trứng gà: 2 quả
Bún tươi: 200gr
Chả cá làm sẵn: 100gr
Rau ngò, hành lá
Gừng, hành tím băm sẵn: mỗi các loại 1 thìa
Dầu ăn, phân tử nêm, muối hạt hạt, bột ngọt, hạt tiêuNguyên liệu làm bún con gà xé

3.2. Quá trình nấu bún con kê xé

Bước 1: Sơ chế cùng luộc giết thịt gà

Thịt gà ta rửa sạch với nước muối bột pha loãng hoặc dùng muối bột hạt chà xát lên gà để khử mùi hôi tanh. Cọ lại kê với nước và để ráo.Cho vào nồi 500ml nước thanh lọc + 1 thìa hạt nêm agi ngon + 1 thìa gừng băm + kê đã làm sạch, luộc gà khoảng chừng 15 – trăng tròn phút sinh hoạt lửa lớn.Sau đó để lửa nhỏ, luộc thêm 5 – 7 phút để kê chín đầy đủ thì tắt bếp. Vớt kê ra để ráo và nguội rồi bóc riêng phần xương và phần thịt. Phần thịt con gà xé thành miếng dài bé dại vừa nạp năng lượng và xếp ra đĩa. Phần xương mang đến tiếp vào trong nồi nước luộc gà, hầm thêm 15 phút mang lại nước dùng ngon ngọt. 

Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác

Luộc trứng con kê cùng 300ml nước lọc + 1 thìa muối bột trong 10 phút sinh hoạt lửa vừa cho dễ tách vỏ.Trứng chín, vớt ra cho vào chén bát đá lạnh lẽo và bóc tách vỏ. (Nếu thích ăn uống trứng lòng đào thì chỉ việc luộc trứng khoảng chừng 5 – 7 phút là được).Chả cá thái miếng vừa ăn, cho vô chảo chiên sơ khoảng 2 phút ở lửa nhỏ. Rau ngò, hành lá cắt vứt rễ, rửa sạch cùng thái nhỏ dại hoặc cắt từng khúc một vừa ăn.

Bước 3: nấu bếp nước sử dụng bún con gà xé

Bắc nồi bự lên bếp, mang lại 2 thìa dầu ăn vào phi thơm hành tím. Tiếp đến, trộn nước luộc con gà + 1 thìa gia vị hạt nêm + 1 thìa gia vị bột ngọt vào.Nước dùng sôi, mang lại chả cá đã chiên qua vào đun thêm 3 phút. Nêm nếm các gia vị cho vừa ăn rồi thêm hành lá, rau xanh ngò vào với tắt bếp. 

Bước 4: Thành phẩm 

Xếp bún tươi, con kê xé, trứng con kê đã luộc vào sơn rồi múc thêm chả cá, nước cần sử dụng vào chén bát và thưởng thức.

Thành phẩm bún gà xé

Trên đó là 3 cách nấu bún gà vô cùng dễ dàng và đơn giản tại nhà nhưng mà Vin
ID sẽ tổng thích hợp lại. Hy vọng nội dung bài viết đã cung cấp thêm cho mình đọc nhiều cách làm nấu nạp năng lượng hữu ích nhất. Đừng quên mua nguyên liệu tại Win
Mart hoặc app Vin
ID sẽ được tích điểm nhé!