Cách Làm Gà Xào Phô Mai Bắp Cải Béo Ngậy Kéo Sợi, Thơm, Gà Xào Bắp Cải Phomai Hàn Quốc

Video này tụi bản thân quay từ trong thời điểm tháng 12, lúc còn nắng nóng ấy. Phải ngay tại bây giờ, trong những lúc ngón tay đang teo rút bởi vì lạnh, mình chỉ muốn có một cái chảo như vậy này làm việc trước khía cạnh thôi.. Huhu… làm blogger ẩm thực ăn uống là đôi khi bị “dằn vặt” đau khổ thế đấy :((

Món gà này nổi lên từ khoảng tầm năm 2015, cho tới giờ hình như vẫn còn “hot” lắm ở những quán Hàn. Nhất là vào phần đông ngày trời mát mẻ như chũm này thì ai có thể cầm lòng mang đến được trước một chảo con gà đang sôi lục bục, toả mùi thơm vô cùng siêu lôi cuốn của các loại các gia vị gừng tỏi, của ớt cùng của phô-mai cơ chứ?!

Cuối tuần này trời vẫn lạnh, ra đi hàng ăn ngại lắm, buộc phải chạy ra ăn uống mua nguyên vật liệu và làm cho một chảo như thế này ở nhà thôi các bạn ạ :D Món này tự có tác dụng siêu dễ, lại “kinh tế” hơn các so cùng với đi ăn hàng bởi chỉ tất cả chảo gà trong nhà làm new thực sự là “gà xào cay” chứ chảo gà ngoại trừ hàng đôi lúc chỉ là “bắp cải xào cay” thôi :D 

Cách làm Gà xào Phô-mai cải bắp kiểu Hàn Quốc 

Nguyên liệu

500 gram thịt kê đã lọc xương (các bạn cũng có thể dùng giết thịt ức hoặc giết mổ đùi tùy thích hợp nhé)

Hỗn hợp ướp thịt:

2 thìa canh (tbsp) bột ớt Hàn Quốc3 thìa bột canh tương ớt nước hàn (Gochujang)2 thìa canh (30 ml) nước tương1 thìa bột canh (15 ml) dầu mè2 thìa súp (30 ml) mật ong1 thìa canh (15 ml) dầu hào1 thìa bột canh tỏi băm nhỏ1 thìa súp vừng rang1 thìa coffe hạt tiêu

Lưu ý: Tương ớt cùng bột ớt phần lớn người hoàn toàn có thể cho nếm từ bỏ từ cho đến lúc vừa miệng. Tất cả hổn hợp ướp giết này sẽ sở hữu được mức độ cay tương tự như các quán con gà xào phomai tốt làm.

Bạn đang xem: Gà xào phô mai

Rau củ xào chung

60 gram hành tây100 gram rau bắp cải100 gram cà rốt100 gram khoai lang40 gram hành boa-rô100 gram bánh gạo Hàn QuốcPhomai mozzarella

Lưu ý: Định lượng các loại rau quả các bạn có thể cho theo sở thích.

Cách làm

Video bí quyết làm món ăn uống này sẽ được đăng tại kênh You
Tube của Savoury Days. Nếu ko xem được tại website thì các bạn cũng có thể xem trực tiếp trên You
Tube theo link này nhé. đoạn clip có cơ chế HD, khuyên bảo cách nhảy HD sống cuối bài viết cách có tác dụng bánh flan này. 

1. Thịt gà rửa sạch, bổ thành miếng vuông vừa ăn.

2. Trong một âu lớn, trộn đều toàn bộ các gia vị ướp thịt, đổ thịt vào trộn đều, bọc kín đáo âu và ướp vào 30 phút.

3. Rửa sạch cùng sơ chế các loại rau xanh củ:

Hành tây thái múi cau; bắp cải, cà rốt, khoai rang thái thành miếng to lớn bản; hành boa-rô giảm khúc.Bánh gạo hàn quốc nếu là loại đông lạnh thì ngâm với nước nóng đến mềm, cắt thành từng khúc dài 3 – 4 cm.

4. Sau khi ướp thịt đủ 30 phút. Đun rét 30 ml dầu nạp năng lượng trong chảo và bỏ thịt gà, khoai lang, củ cà rốt vào xào nghỉ ngơi lửa vừa trong vòng 5 – 7 phút.

5. Tiếp theo sau cho bắp cải, hành tây với bánh gạo vào xào tiếp thêm khoảng tầm 5 – 7 phút. Sau cuối cho hành boa-rô vào hòn đảo thêm khoảng tầm 5 phút đến khi các nguyên vật liệu chín tới.

6. Rắc phomai mozzarella phủ đông đảo mặt chảo, bít nắp vung cùng đun ngơi nghỉ lửa nhỏ tuổi đến khi phomai tan hết. Cần sử dụng nóng. 

Món gà xào bắp cải phô mai ở Hàn Quốc có thương hiệu gọi là “dakgalbi”. Nếu có lỡ trót nghiền món ăn hấp dẫn này của xứ sở kim bỏ ra thì hãy xem ngay lập tức cách làm gà xào bắp cải phô mai mà wish.edu.vn phân chia sẻ trong bài viết sau đây. Vị thơm mềm của thịt gà trộn cùng bắp cải hòa quyện với phô mai béo ngậy tạo đề xuất món gà xào phô mai lôi cuốn ngất ngây.

Cùng xắn tay vào bếp trổ tài ngay trong bữa cơm tối ni thôi nào!

Gà xào bắp cải phô mai là một món “hot” của xứ sở kim chiđược nhiều bạn trẻ yêu thích. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu nấu con kê xào bắp cải phô mai

Thịt con gà đã rút xương: 500gr
Đường: 25gr
Ớt bột đỏ: 15gr
Xì dầu: 30gr
Tỏi băm: 2 thìa
Ớt xanh thái nhỏ: 2 thìa
Mì udon Hàn Quốc: 1 gói
Dầu mè, vừng
Bắp cải, hành tây, tía đánh thái nhỏ
Phô mai mozzarella

Hướng dẫn làm gà xào bắp cải phô mai đơn giản tại nhà:

Công thức gà xào bắp cải phô mai không quá khó, bất cứ ai cũng có thểthực hiện tại nhà. (Ảnh: Internet)

Bước 1: Sơ chế thịt gà

Đầu tiên, chúng ta rửa sạch thịt gà, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn và xếp ra dĩa để riêng.

Bước 2: Làm xốt ướp thịt gà

Tiếp theo, chúng ta cho đường, ớt bột, xì dầu, tỏi băm, ớt xanh, tương ớt cay gochujang, dầu mè cùng vừng vào 1 chén nhỏ rồi trộn các lên để làm hỗn hợp ướp thịt gà.

Xem thêm: Thuốc Trị Nứt Cổ Gà Medela Purelan 37Gr, Kem Trị Nứt Đầu Ti

Bước 3: Ướp thịt gà

Bạn đổ bát xốt vừa trộn vào thịt gà và dùng đũa trộn thật đều mang lại gia vị ngấm toàn bộ lên thịt gà.

Sau đó, bọn chúng mình quấn màng nilon hoa màu lên trên cùng và mang lại vào ở bên trong gầm tủ lạnh khoảng tầm 1-2 tiếng, chờ gà thâm nhập gia vị.

Bước 4: Luộc mì udon

Mì udon khô download về bạn cho vào nồi nước sôi luộc chín vào khoảng đôi mươi – 25 phút rồi vớt ra rổ đến ráo.

Bước 4: Xào thịt gà và trộn mì

Đặt một chảo lớn lên bếp, đun sôi với khoảng 2 thìa dầu ăn. Chúng ta lấy con gà đã tẩm liệm đủ thời gian ra khỏi tủ lạnh với đổ không còn vào chảo, đảo đều tay trên lửa lớn. Sau đó, dàn đều các miếng con kê trong chảo rồi đến bắp cải, hành tây cùng tía tô vào hòn đảo cùng gà.

Sau đó, cấp tốc tay trộn mì udon vào trong chảo xào thuộc gà.

Bước 5: Hoàn thành món gà xào bắp cải phô mai

Bước cuối cùng, bạn chia con gà trong chảo ra làm 2 bên rồi mang đến phô mai mozzarella vào, ngóng phô mai tung ra và thưởng thức thôi!

Bạn rất có thể rải phô mai ở bên trên mặt hoặc đến phô mai vào giữa các miếng gà đều được nhé.

Vậy là cách làm món gà xào cải bắp phô mai vẫn vừa kết thúc. Khi thưởng thức bạn cuốn gà trong lá tía tô hoặc xà lách sẽ rất ngon miệng đấy!

Gà xào phô mai là sự hòa quyện giữa thịt gà mềm, bắp cải ngọtvà phô mai béo ngậy .(Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm: Ớt gochujang tạo cho vị cay và red color hấp dẫn, đặc trưng cho món gà xào bắp cải nhưng cũng trở nên không thừa cay khi ăn uống chung cùng với phô mai, rất phù hợp với khẩu vị của người Việt, đặc biệt là giới trẻ.

Cách thưởng thức gà xào bắp cải phô mai đúng kiểu xứ kim chi:

Khi ăn, các bạn sẽ cuốn gà quấn trong một lá rau xanh xà lách, thêm một vài lát kim bỏ ra và chấm với xốt tương như nạp năng lượng thịt nướng. Điều khác biệt ở đó là vị con kê được tẩm ướp thuộc bột ớt nên sẽ sở hữu vị tương đối cay cay chỗ đầu lưỡi. Các bạn có thể nạp năng lượng riêng hoặc trộn thuộc cơm, nạp năng lượng cùng mì cũng đều rất ngon miệng.

Những ngày thời tiết cuối năm bắt đầu trở lạnh mà được quây quần cùng bạn bè, người thân thưởng thức món gà xào bắp cải phô mai nóng sốt, béo ngậy, cay cay vị trí đầu lưỡi thì thật tuyệt vời phải không nào? Đặc biệt, món ăn uống này có nhiều cách thưởng thức như cuốn cùng rau củ sống hay trộn cơm, ăn kèm mì gói cũng đều thơm và ngon cả. Cách làm gà xào bắp cải phô mai cũng khá đơn giản, nếu bạn là người “mê” ẩm thực Hàn thì có thể tự thực hiện món ăn uống này ngay tại nhà mà ko cần phải ra hàng quán tốn kém. Thật 1-1 giản và tiện lợi. Chúc bạn thành công lúc thực hiện món nạp năng lượng này ở nhà.