CÁCH NẤU LẨU GÀ THUỐC BẮC, THẬP CẨM NGON, DỄ LÀM NHẤT, CÁCH NẤU LẨU GÀ THUỐC BẮC THƠM NGON BỔ DƯỠNG

-

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi bác sĩ trần Thị Ái Vân - bác sĩ Y Học truyền thống cổ truyền - Trung trọng điểm Y Học truyền thống cổ truyền Vinmec - Sao Phương Đông.

Bạn đang xem: Lẩu gà thuốc bắc


Để tất cả thể thay đổi sự nhàm chán từ hương vị lẩu của không ít loại lẩu thường thì như lẩu hải sản, lẩu thái, lẩu ếch... Thì lẩu gà thuốc bắc chắc rằng là một món ăn được nhiều người ưa chuộng. Dẫu vậy không phải người nào cũng biết giải pháp làm lẩu con kê thuốc bắc vừa thơm vừa ngon và ngã dưỡng.


Lẩu gà thuốc bắc là một trong món ăn uống bồi vấp ngã cơ thể, giúp chữa cơ thể suy nhược, căng thẳng lâu ngày sớm phục hồi. Món ăn uống này thơm và ngon và rất giản đơn ăn, cân xứng với mọi đối tượng và thích hợp nhất với người cao tuổi, tín đồ mới gầy dậy...

Đây là món ăn uống bồi bổ đặc trưng tốt với thiếu nữ mang thai, phụ nữ sau sinh. Đối với chị em bầu lẩu con gà thuốc bắc là món ăn rất giàu dinh dưỡng, cung ứng thiếu máu bởi vì trong giết mổ gà có hàm lượng sắt cao.


Táo đỏ: giúp an thần, ngủ ngonÝ dĩ: công dụng lợi thủy trừ thấp, khiếu nại tỳ, bài bác mủ, thư cân nặng hoạt lạc

Gia vị thuốc bắc kết phù hợp với nhau giúp điều trung khí huyết trong quy trình mang thai.


làm lẩu con gà thuốc bắc

3.1 cách làm lẩu kê thuốc bắc tại nhà

Để tất cả một món lẩu gà thuốc bắc ngon, bổ dưỡng cho 6 người ăn bạn cần chuẩn bị đầy đầy đủ những nguyên vật liệu sau đây:

Nguyên liệu lẩu gà thuốc bắc

01 con gà 1-2kg (có thể là kê ta hoặc kê ác)01 bộ mề gà01 Gói thuốc bắc làm bếp lẩu gà: Nhân sâm, táo apple đỏ, kỷ tử, ý dĩ, phân tử sen...(50 gam mỗi loại)Các một số loại nấm: 200g mộc nhĩ hương, nấm kim đâm (2 gói) hoặc nấm thủy hải sản (1 gói)Các một số loại rau: rau củ ngải cứu, rau củ cải hoặc rau muống (tùy hương vị gia đình)04 bìa đậu phụ, 01 bắp ngô
Nước dừa tươi, chanh, sả, ớt, hành tím, gừng, hành hoa
Gia vị: muối, mắm, dầu ăn, hạt nêm06 gói mì tôm hoặc 1kg bún tươi

3.2 Sơ chế nguyên liệu

Gà, mề gà: có tác dụng sạch, xát muối bao quanh và phần bên trong bụng gà để làm sạch mùi khó chịu của gà. Mề kê thái thành miếng nhỏ dại bày riêng ra đĩa. Cho gà vào nhà bếp luộc qua, bắc ra và để nguội ráo nước rồi chặt thành từng miếng vừa ăn uống bày 1 đĩa cổ cánh chân, và đĩa còn lại là phần giết thịt nhúng.

Rau, những loại nấm, đậu phụ: Đem rửa sạch cùng để ráo nước riêng từng loại.


cách làm cho lẩu kê thuốc bắc
Cách có tác dụng lẩu con kê thuốc bắc bắt buộc sơ chế nguyên vật liệu cẩn thận

3.3 bào chế nước cần sử dụng lẩu gà thuốc bắc

Nấu lẩu con kê thuốc bắc nên làm cho vật liệu thuốc bắc vừa đủ, ko cho quá nhiều tránh triệu chứng mùi dung dịch bắc vượt nồng, gắt. Mang lại đĩa gà gồm chân, cổ, cánh vào nồi, tiếp nối cho các gia vị thuốc bắc cùng vài lát gừng vào trong nồi đun cùng một ít nước. Đậy vung đun tới khi sôi giảm lửa nhỏ tuổi và đun khoảng 1 giờ đồng hồ để nước sử dụng ra không còn vị thuốc sắc và con kê nhừ nước sẽ ngọt với ngon hơn. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

3.4 Nước sử dụng lẩu con gà thuốc bắc

Sau khi đun 1 giờ đồng hồ, cho nước dừa, sả, hành, ớt, nấm hương và nước lọc vừa đủ đung nóng lên. Rắc chút hành hoa lên phía trên cho bắt mắt và nhúng vật dụng thưởng thức.

Lưu ý quan trọng để gồm nồi lẩu kê thuốc bắc ngon

Rau, nấm với đồ nhúng phải tươi, rửa và ngâm kỹ kị thuốc trừ sâu
Luộc gà: không luộc vượt kỹ và chia riêng 2 phần, phần xương để ninh và phần nhiều thịt nhằm nhúng. Chắc chắn là món lẩu con kê sẽ ngon hơn khôn cùng nhiều.Khi thưởng thức: Để tăng hương vị đậm đà nhớ là một chén bát muối tiêu cay chua chanh tỏi ớt kèm theo để chấm với thịt con gà và các loại rau củ nhé.

Lưu ý: mặc dù thế có một vài đối tượng không nên ăn uống lẩu gà thuốc bắc như: fan bị cao tiết áp hay tín đồ bị viêm nhiễm cung cấp tính.

Gia vị thuốc bắc là giữa những yếu tố đưa ra quyết định độ thơm ngon, bồi dưỡng của lẩu con gà thuốc bắc bởi dưỡng hóa học từ những loại dược liệu có tới.


Để để lịch đi khám tại viện, quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch thẳng TẠI ĐÂY. Thiết lập và đặt lịch khám tự động hóa trên vận dụng My
Vinmec nhằm quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn đông đảo lúc phần đa nơi ngay trên ứng dụng.

Lẩu kê thuốc bắc không chỉ là có hương vị thơm ngon nhưng còn tốt cho mức độ khỏe. Vì vậy, đây là món ăn được rất nhiều bà nội trợ yêu dấu để đổi vị cho bữa ăn gia đình. Nhưng cách nấu lẩu kê thuốc bắc nhằm vừa ngon vừa giữ lại nhiều bổ dưỡng nhất thì không phải người nào cũng biết?
Pas
Go Ship: Lẩu hải sản ưu đãi lớn đặt ship ngay lập tức HOT
Pas
Go Ship: Lẩu Thái chua cay ấm lòng ngày lạnh, để ngay nhận ưu tiên HOT
Pas
Go Ship: Vỗ bự với Lẩu bò ngon giá chỉ từ 199k HOT

Học ngay biện pháp làm lẩu con kê thuốc bắc chuẩn dưới trên đây nhé!

*

Lẩu kê thuốc bắc bổ dưỡng

Thời gian chuẩn bị & chế biến: khoảng 2 tiếng. Khẩu phần ăn: 2-3 người

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ đến LẨU GÀ THUỐC BẮC

- gà ta ngon: 1 con

- dung dịch bắc: 1 gói.

Xem thêm: Ghé Ăn Cơm Gà Bà Buội Xem Như Nào, Ghé Ăn Cơm Gà Hội An Quán Bà Buội Xem Như Nào

- Củ cải: 1 củ.

- Đậu phụ: 3-4 bìa

- những loại nấm: nấm hương, nấm kim châm (mỗi loại khoảng: 100 gram).

- các gia vị: Hành hoa, gừng, muối, mắm, phân tử nêm, đường, bột ngọt…

- Rau ăn kèm: rau cải cúc, rau xanh ngải cứu, rau xanh cần, rau muống… (tùy vào sở thích).

- Bún tươi 1kg (có thể thay thế bằng mì tôm hoặc phở).

*

Nguyên liệu mang lại lẩu kê thuốc bắc.

Có thể chúng ta quan tâm

•HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU LẨU GÀ NẤM KIỂU NHẬT NGON KHÓ CƯỠNG


•CÁCH NẤU LẨU GÀ LÁ É NGON TUYỆT HẢO CẢ NHÀ ĐỀU KHEN


•CÔNG THỨC NẤU LẨU GÀ ỚT HIỂM NÓNG HỔI CAY NỒNG CỰC NGON

CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN LẨU GÀ THUỐC BẮC

Bước 1: Sơ chế giết gà

- Thịt kê rửa sạch. Giảm phần đầu, cổ cánh với chân con kê riêng ra nhằm ninh thuộc nước sử dụng như vậy hương vị của món lẩu vẫn ngon, ngọt hơn.

- Xương gà chần sơ nước sôi trước lúc nấu, còn phần thịt kê chặt miếng vừa ăn uống bày ra đĩa riêng.

*

*

Bước 2. Ninh nước sử dụng gà

-Dùng một nồi lớn, mang lại xương gà vào ninh. Tiếp tế 1 vài ba lát gừng tươi. Ninh trong tầm 1h. Thỉnh phảng phất hớt bọt

- Thêm một phần củ cải, bắp cùng cả gói thuốc bắc.Nêm vào nồi nước cần sử dụng thêm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng. Đun thêm khoảng tầm 15 phút rồi tắt bếp.

*

*

Bước 3. Chuẩn bị rau củ

Các một số loại rau củ rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa nạp năng lượng bày ra đĩa

Đậu è cổ qua nước sôi, cắt thành từng miếng bày ra đĩa.

*

TRÌNH BÀY VÀ THƯỞ
NG THỨC LẨU GÀ THUỐC BẮC

*

*

Bạn đổ nước dùng vào nồi ăn lẩu, nêm thêm khoai môn bắc lên nhà bếp (bếp ga mini hoặc nhà bếp từ). Đợi nước sôi bỏ thêm nấm hương, nấm kim chi, đậu phụ. Sau đó rất có thể nhúng rau và thưởng thức cùng thịt con kê và bún nạp năng lượng kèm. Nhớ pha một chén ăn cơm nước chấm để ăn kèm với các loại rau với thịt con kê nữa nhé!.

Cách thổi nấu lẩu con gà thuốc bắc thật dễ dàng và đơn giản phải không? Hy vọng, với cách làm làm lẩu con gà thuốc bắc thơm và ngon này sẽ giúp đỡ gia đình bạn dành được bữa ăn ngon, hấp dẫn nhé.