GÀ NUÔI ỐNG TRE SÀI GÒN - GÀ NƯỚNG ỐNG TRE SÀI GÒN

Món nạp năng lượng gà nướng ống tre hết sức thơm ngon, đậm đà bản sắc của mùi vị núi rừng miền cao. Có khá nhiều người sau khoản thời gian ăn món này vẫn còn đó “thương nhớ” mãi cho hương vị tuyệt đối hoàn hảo này. Cùng con gà nướng cơm lam tìm hiểu làm sao để triển khai được món gà nướng ống tre sài Gòn thơm ngon, khó cưỡng này nhé.

Bạn đang xem: Gà nuôi ống tre

Món con gà nướng ống tre thành phố sài gòn độc đáo

Gà nướng là món ăn không thể không có trong các bữa ăn uống gia đình, hoặc trên các bữa tiệc liên hoan, tụ tập các bạn bè…Trong đó, món con gà nướng ống tre sử dụng Gòn là món ăn uống đang được rất nhiều người yêu thích và ưa chuộng. Tuy nhiên, làm rứa nào để sở hữu món kê nướng ống tre vừa bắt mắt lại thơm ngon nặng nề cưỡng mà lại điều nhiều người dân quan tâm.

Để tất cả món con kê nướng ống tre ngon có nhu cầu các gì?

Đầu tiên, chúng ta nênchọn download một bé gà vừa khủng mập và dĩ nhiên thịt. Nên mua những nơi bạn thường mua,có uy tín với thịt con kê đạt quality ngon. Càng là con kê được thả tự do, ko nuôicông nghiệp hay kháng sinh thì con gà càng chắc, thơm với ngon.

Tiếp theo bạn cóthể chắt lọc nướng gà bằng than, bởi củi hoặc lò nướng. Tuy nhiên, nướng thanvẫn là ngon nhất, nên bạn phải lựa chọn các loại than nướng tốt. Khi nướng con kê với loạithan giỏi nhất bạn có thể để nguyên nhỏ gà để nướng hoặc chia nhỏ dại gà ra nhằm nướng.Mà nướng cùng với ống tre thì chúng ta nên chặt nhỏ dại ra để bỏ vô ống tre. Nướng sơ gàtrên than trước khi bỏ vào ống tre.

Ống tre là loại giỏi nhất, rửa không bẩn sẽ để cho gà vào hấp. Nếu bạn muốn có một món con gà nướng ngon thì mẹo nhỏ cho chúng ta đó là ráng thêm một ít nước cốt chanh lên body gà. Giải pháp làm này giúp cho gà không trở nên lửa cháy bén vào domain authority gà, đôi khi giúp gà thơm ngon với ngấm các gia vị nhanh hơn.

Gia vị kèm sốt chấm đóng góp thêm phần tạo buộc phải món gà ngon

Bước quan lại trọngkhông kém để có được món gà nướng Sài
Gòn ngon giỏi không. Đó đó là việc lựa chọn các gia vị để ướp gà. Tùy vào mỗimột vùng miền khác nhau có những sở thích tương tự như gia vị rất khác nhau.

Các loại gia vị thông thường bọn họ đều biết như: muối, chanh, ớt, hạt tiêu, đường, nóng Paprika, sốt Mayonnaise…Đặc biệt, loại gia vị sốt BBQ dùng làm phết đều lên gà cho thịt gà bao gồm màu đẹp nhất mắt, thơm ngon với đậm đà hơn.

Nước sốt cần sử dụng đểchấm ăn uống gà nướng ống tre cũng quan trọng đặc biệt không kém. Tùy vào yêu cầu của mỗi ngườimà cho những loại gia vị không giống nhau để khiến cho món nước chấm ưa thích và phù hợp.Nước chấm với chanh tỏi ớt thông thường nhưng làm nổi bật vị vừa thơm vừa ngon của gàvô thuộc đậm đà. Muối chanh cố nhiên hạt tiêu, ớt cùng các loại thảo mộc thái nhỏcho vào để chấm kê nướng ngon tuyệt…

Tự làm món con kê nướng ống tre dùng Gòn

Sau đây là hướngdẫn bạn nướng gà ống tre có mùi vị đậm đà phiên bản sắc núi rừng nhé. Bước đầu tiênbạn cần:

Chuẩn bị nguyên liệuGà ta thơm ngon, béo chắc: 1 con
Gừng: 2 củ
Sả: 4 – 5 củ
Hạt nêm: 4 muỗng cafe
Bột ngọt: 1 thìa cafe
Mật ong: 2 thìa cafe
Đường: 2 muỗng cafeỐng tre: 1 ống kích cỡ vừa
Lá tía tô: 1 bó

Cách làm

Bước 1: Đầu tiênbạn đề xuất rửa sạch gà rồi chặt từng miếng vừa phải, lớn nhỏ tuổi tùy theo sở trường củamình. Không nên chặt quá nhỏ tuổi dễ bị nát thịt con gà khi nướng.

Bước 2: những gia vịđược chế biến để ướp gà như cắt mỏng mảnh củ sả, gừng được rửa không bẩn rồi cạo vỏ, tháichỉ nhỏ. Lá tía tô các bạn nhặt rước lá không rồi rửa sạch sẽ thái nhỏ dại ra.

Bước 3: chúng ta ướp con kê với các gia vị vừa sơ chế kết thúc như mang đến gừng, sả, phân tử nêm, tía tô, bột ngọt, mật ong, mặt đường vào ướp gà. Thời gian ướp gà khoảng tầm tầm 20 phút khiến cho gà ngấm các gia vị thêm thơm ngon, đậm đà. Quy trình này quyết định hương vị của món con kê nướng ống tre sử dụng Gòn

Bước 4: các bạn nênnướng sơ con kê trên than tốt nhất có thể rồi new cho vào ống tre để hấp khoảng 30 phút.Sau đó các bạn mang ống tre ra nướng cho tới khi ngửi thấy thơm của gà dậy lên là được.

Bước 5: thời gian nàygà đang nướng dứt có màu đá quý óng ánh, đẹp mắt, hấp dẫn. Mùi hương thơm bay nức mũicùng cùng với gia vị, bạn chi ra đĩa trang trí bắt mắt rồi cần sử dụng luôn. Như vậy, các bạn đãcó thể trường đoản cú tay làm được món con gà nướng ống tre thơm ngon, thu hút rồi đấy.

Xem thêm: Chăn nuôi đặc sản bản địa trong chăn nuôi việt nam, thế nào là vật nuôi đặc sản

Địa chỉ trải nghiệm món kê nướng ống tre sử dụng Gòn

Nếu như các bạn tự mình có tác dụng món con gà nướng ống tre vẫn cảm xúc chưa đầy đủ vị. Hãy mang đến ngay quán kê nướng thơm ngon của chúng tôi để hưởng thụ món ăn ngon hấp dẫn, nặng nề cưỡng này.

Gà Nướng cơm Lam chuyên cung cấp món ăn uống từ kê nướng cùng với ống tre, cơm lam đúng điệu. Cách làm món ăn chuẩn vị duy nhất mà lại không chỗ nào có được tại sử dụng Gòn. Những món ăn uống được sản xuất từ con gà vô thuộc tươi sống, bảo đảm an toàn chất lượng và vệ sinh bình yên thực phẩm. Nhanh tay đặt hàng và hưởng thụ ngay tại đây

Nhà hàng cửa hàng chúng tôi là địa điểm lý tưởng cho mình bè, các gia đình, đồng nghiệp…hội họp liên hoan, tiệc tùng. Không gian rộng rãi, thoáng mát vô cùng phù hợp với ko khí hưởng thụ các món ăn dân gian đến từ bỏ núi rừng vùng cao. Đừng quên mang lại với Gà Nướng cơm Lam và để được trải nghiệm mùi vị độc đáo, thơm ngon và nhà hàng ăn uống phong phú.

Gà nướng ống tre là món nạp năng lượng mang đậm hương vị của rừng núi Tây Bắc. Vị con gà mềm dai, mặn mà kết phù hợp với vị ngọt thoải mái và tự nhiên của ống tre đang khiến cho chính mình cảm thấy yêu thích và không muốn dừng đũa. Hãy cùng wish.edu.vn khám phá ngay bí quyết làm món nạp năng lượng này ngay tiếp sau đây nhé!
Gà là nhiều loại nguyên liệu rất gần gũi và hay được chế biến thành nhiều món nạp năng lượng như cháo gà, con gà hầm phân tử sen, kê bó xôi, con kê luộc… tốt nhất là món con kê nướng ống tre trứ danh, món ăn không chỉ đặc sắc trong hương vị mà nó còn tồn tại cách làm khá công sức và tỉ mỉ.

Mẹo sơ chế con kê không hôi

Để món ăn uống được thơm ngon, lúc mua bạn nên lựa chọn loại con kê thả vườn, con gà ta sẽ sở hữu được thịt kiên cố ngọt hơn kê công nghiệp. Lúc mua về, bạn triển khai sơ chế con kê như sau:

Trước tiên, bạn đun sôi nước với một không nhiều lá khế hoặc vôi, khi nước sôi các bạn cho gà giảm tiết vào trụng hầu như rồi lấy ra làm sạch lông. Tiếp đến, các bạn dùng muối cọ xát xung quanh thân của con kê hoặc bạn cũng có thể dùng chanh cắt đôi hoặc ít rượu white để làm giảm bớt mùi tanh. Sau cùng, bạn rửa lại gà với nước sạch mát là được.

Gà nướng ống tre đang ngon hơn khi bạn biết sơ chế gà đúng cách dán (Ảnh: Internet)

Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật bào chế món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm gọi ngay
Tạo chủng loại Và chăm sóc Sắc Đẹp
Tìm hiểu ngay

Cách làm cho gà nướng ống tre

Nguyên liệu con kê nướng ống tre

1 con gà ta1 củ gừng
Sả cây
Lá tía tô
Hạt nêm, bột ngọt, mật ong
Một ít phân tử mắc khén và hạt dổiỐng tre

Cách làm cho gà nướng ống tre

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệuGà khi sơ chế xong bạn chặt gà thành từng miếng vừa ăn.Sả cây chúng ta rửa sach, băm nhỏ.Gừng gọt vỏ, giã nhuyễn.Lá tía tô rửa sạch, giảm nhuyễn.Bước 2: Ướp gà

Tiếp theo, mang đến gà vào thau và ướp thuộc với những gia vị như: 2 muỗng hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 muỗng đường, 1 muỗng mật ong, hạt mắc khén, hạt dổi, ớt. Sau đó, dùng đũa trộn đa số lên, rồi đến sả, gừng, lá tía tô vào và trộn đều lần nữa để món ăn uống vừa gồm vị đậm đà lại tỏa mùi hương thơm ngát. Các bạn ướp gà trong tầm 30 phút mang đến gà ngấm đều các gia vị rồi gửi sang bước tiếp theo.

Bước 3: Cho con gà vào ống tre

Bạn cần sử dụng đũa cho thịt gà vào bên trong ống tre. Không đề xuất cho thêm nước vày khi nướng kê sẽ tự ngày tiết ra. Sau khi cho con kê vào, các bạn dùng giấy bạc đãi hoặc cần sử dụng lá dong nhằm bịt ống tre lại và chuẩn bị nướng. Cần sử dụng lá dong sẽ làm cho món ăn uống thêm đậm đà hương vị hơn nữa.

Bước 4: Nướng gà

Với món kê nướng ống tre, bạn có thể nướng con gà bằng nhà bếp than hoặc lò vi sóng bật chế độ nướng đều được. Nếu dùng lò nướng, chúng ta bật ánh nắng mặt trời 180 độ C để gia công nóng lò vào 10 phút. Sau đó, chúng ta cho con gà nhồi ống tre vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C vào 45 phút. Lúc nướng, thỉnh thoảng trở bề để con gà được chín đều.

Đối với phòng bếp than hoa, bạn sẵn sàng than cháy hồng, thì để ống tre lên vỉ nướng. Giữ ý, nên làm đặt bên rìa của vỉ để thịt gà chín hầu hết hơn cùng ống tre không bị cháy khét. Khi nướng, bạn liên tiếp lật trở để kê chín với dậy mừi hương hấp dẫn.

Gà nướng ống tre ăn cùng cơm lam là đặc sản của vùng núi rừng đại ngàn(Ảnh: Internet)

Bước 5: Hoàn thành

Khi con gà chín, đang dậy lên mùi thơm của ống tre non, quyện với thịt con kê được tẩm ướp và hương vị của các loại gia vị sẽ khiến cho mình mê mẩn và thích thú. Thời điểm này, chúng ta lấy ống tre ra, cho gà ra đĩa và trang trí cùng các loại rau củ sống như rau củ thơm, húng lủi, xà lách. Đặc biệt, chớ quên sẵn sàng kèm chén muối tiêu chanh nhằm chấm gà. Chúng ta cũng có thể chuẩn bị cơm trắng nóng hoặc bánh mì ăn uống kèm.

Tổng kết

Với bí quyết làm con gà nướng ống tre chuẩn chỉnh vị như trên, mong muốn rằng, các các bạn sẽ trổ tài tiếp đãi món ăn lôi kéo này cho tất cả gia đình hoặc đồng đội của mình thuộc thưởng thức. Chắc chắn rằng, dù là người già hay trẻ con, thì đều mê mệt hương vị mới mẻ và lạ mắt này đến xem! Chúc bạn thành công.